W ramach naszych serwisów internetowych stosujemy pliki cookies. Używamy cookies, żeby zrozumieć w jaki sposób użytkownicy korzystają z witryny i dostosować ją tak, aby korzystanie z niej było dla nich przyjemniejsze i ciekawsze. Stosujemy cookies także w celach reklamowych i statystycznych. Cookies mogą być również stosowane przez współpracujących z nami reklamodawców oraz przez firmy badawcze.W każdej chwili mogą Państwo zmienić swoje ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczone w Państwa urządzeniu końcowym. Szczegółowe informacje dotyczące stosowanie cookies, w tym możliwości dokonania zmiany ustawień w zakresie cookies znajdą Państwo w naszej "Polityce Prywatności". X
Profesjonalne okapy dla kuchni


Okap JSI


Okap JSI to jeden z pięciu wariantów możliwych do zastosawania w okapach JEVEN

Zastosowanie, właściwości i konstrukcja okapu

JSI to okap wyciągowo-nawiewny. Okap wyposażony jest w efektywne filtry tłuszczowe. Okap posiada komory ciśnieniowe z dyszami formującymi strumień świeżego powietrza nawiewanego w postaci wiązki wychwytującej.

Wiązka wspomaga wychwytywanie zanieczyszczeń i oparów do wnętrza okapu, które dalej kierowane są poprzez filtry okapu do wyciągu.

Funkcja nawiewu świeżego powietrza do strefy pracy w kuchni, znajduje się na zewnętrznych powierzchniach ścian bocznych okapu w postaci elementów nawiewnych. W dolnej części elementów nawiewnych znajdują się dysze obrotowe z bezpośrednim nawiewem świeżego powietrza z możliwością indywidualnej regulacji kierunku wypływu powietrza.

Ten typ okapu stosowany jest nad urządzeniami generującymi tłuszcz w trakcie przygotowywania posiłków.

W skład standardowego okapu JSI wchodzą:
  • zewnętrze elementy nawiewu świeżego powietrza wraz z regulacją kierunku wypływu i dyszami obrotowymi,
  • komory ciśnieniowe nawiewu świeżego powietrza z dyszami formującymi wiązkę wychwytującą, komory wyposażone są w króćce pomiarowe, służące do pomiaru ilości przepływu powietrza nawiewanego,
  • ognioodporne filtry tłuszczowe wraz z króćcem służącym do pomiaru ilości przepływu powietrza wyciąganego,
  • obudowa zewnętrzna okapu wraz z króćcami przyłączeniowymi powietrza wyciąganego z okapu i nawiewanego do wnętrza okapu oraz powietrza nawiewanego z okapu do strefy pracy w kuchni,
  • oświetlenie.

Filtry

Okap standardowo wyposażony jest w jeden wariant z następujących typów filtrów tłuszczowych:

  • JCE - filtr cyklonowy cylindryczny - oznaczenie okapu JSI-R,
  • JFF - filtr siatkowy FF wraz z filtrami cyklonowymi cylindrycznymi JCE - oznaczenie okapu JSI-R-FF,
  • UV Combilux - lampy UV wraz z filtrami JCE i FF - oznaczenie okapu JSI-R-UV,
  • TurboSwing - oznaczenie okapu JSI-R-Turbo,
  • UV-Turbo - oznaczenie okapu JSI-R-UV-Turbo.

Materiał

Obudowa okapu oraz większość części składowych wykonana jest ze stali nierdzewnej (AISI 304). Ściany okapu mogą być wykonane również ze szkła wysokotemperaturowego (oznaczenie okapu JSI-S).

Wyposażenie dodatkowe

Okapy JSI można wyposażyć dodatkowo w:
  • płyty maskujące przeznaczone do zabudowania przestrzeni pomiędzy górną krawędzią okapu a sufitem
  • szklane zewnętrzne ściany okapu
  • panel sterujący FC
  • system przeciwpożarowy okapów Ansul
  • oświetlenie halogenowe H, jako opcja zastępująca oświetlenie standardowe,
  • ściany zewnętrzne okapu JSI mogą być lakierowane na dowolny kolor z palety RAL.